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尼芙尔源自1936年,它的前身是一家颇具传奇色彩的珠宝店克雷默,尼芙尔坚持德国制造,从设计到生产,都在德国车间完成。
时至今日,许多腕表品牌都进行了合并,而尼芙尔仍旧是独立的家族企业。Gerd Hofer是现代尼芙尔品牌创始人,他长期致力于研究钟表如何将实用性与豪华配备完美结合,他对每一块尼芙尔都有着很高的质量要求。2008年,安雅·霍费尔和丈夫古多·格罗曼成为了品牌主理人,与母亲吉塔开始共同经营尼芙尔。


尼芙尔擅长珐琅表盘的制作,其独特之处是以百分百全手工的雕刻技术引入仅42mm直径的表面设计之上,充分展现将艺术与机械结合的独有风格。
德国表多采用德国银制成,如下图所见的银并不是指真正的银质金属,而是一种铜、锌和镍的合金,比一般用于夹板与桥板的黄铜坚固。这种金属在经历岁月磨砺后,会呈现出一种类似银的光泽,同时带着贵金属的质感,由此成为了德国腕表的一种代表印记。

尼芙尔PièceUnique系列(即客户定制系列)展示了浮雕和凹雕两种不同的雕刻手法,“浮雕”是一种复杂凸面体的手工雕刻手法,图案雕刻在多层石头(玛瑙石)上。凹雕的表盘由水晶石制成,由于其完全透明,所以很适合镜像雕刻,在随后的着色过程中能创造立体的视觉效果。雕刻绘画工作的费时费工不言而喻,图案复杂的细节对精准度的要求极高。

再说到腕表的精加工,其实机芯的镂空是一个传统的高深工艺,只有具有多年经验的制表匠才能完成这项具有挑战性且耗时的工作。由于材料进行精压缩,腕表看起来会显得极其优雅。尼芙尔不仅对零件进行镂空处理,对不同的齿轮、夹具以及凹槽的沟缘也都会加以修饰,会对他们进行不同手法的雕刻,镀上不同的金色或者嵌上钻石。

每年尼芙尔会针对Pièce Unique系列都会提出新理念,每块手表都富有个性。由于材料使用的多样化以及手工生产,因此尼芙尔可确保为每个客户制造一块绝对独特、富有个性的手表。
Pièce Unique系列的表款如艺术品一般,能够无条件满足客户需求,唯一的界限是时间本身,价位一般在人民币五位数的区间内。

看到最后,你也许会问为什么德国的制表业没有瑞士那么盛名呢?其实这源自历史问题,瑞士在两次世界大战中都属于中立国家,当德国为两次世界大战投入了所有资源,并将全部的生产基地转为重工业军工厂时,制表业被大大忽视,但此时的瑞士人正在美不胜收的山上小屋内安静造表。

当德国的钟表业最终回归和平时代时,瑞士的钟表业则已经提前了两代。二战后东西德遭遇强迫分离,这也意味着基础设施被严重毁坏,再次阻碍了德国钟表业的振兴,不过早期的德国腕表商对营销与市场推广不特别关心,因此名声不显赫。相比较而言,德国腕表更加务实,瑞士腕表则更偏商业化。

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